Пункт меню в 1с-битрикс можно создать несколькими способами.
1. После авторизации на сайте открыть вкладку «Сайт», установить «Режим правки» на «Включен» и навести курсор на нужно меню. Во всплывающем окне нажать на «Редактировать пункты меню». В открывшемся окне можно отредактировать пункты меню а так же перейти в административную часть сайта для редактирования.
2. Открыть админку и перейти в Контент -> Структура сайта -> Файлы и папки и выбрать нужный тип меню. При клике правой кнопкой мыши выбрать нужное действие.
3. Редактирование файла через ftp или локально файл меню располагается в разделе для которого определено меню. и называется например так .top.menu.php (учитывайте что точка в начале названия файла означает что он скрытый, нужно отобразить срытые файлы).
P.S. Главное не запутаться с местом положения меню и случайно не отредактировать в файл в ненужной папке (разделе). Т.к. 1с-Битрикс имеет особенность наследования меню. Например Ваше меню находится во всех разделах и на всех страницах сайта, тогда файл который нужно отредактировать будет находится в корне сервера. А если к примеру меню относится только к разделу «Каталог» то и редактировать файл нужно в соответствующем разделе (папке на сервере) например catalog. Выглядит это примерно так:
1 Если в каталоге /1/2/ есть и заполнен файл .top.menu.php, то в разделе «2» на сайте будут показаны пункты меню из этого файла.
2 Если в каталоге /1/ есть и заполнен файл .top.menu.php, а в разделе «2» нет, то в разделах «1» и «2» на сайте будут показаны пункты меню из этого файла.
3 Если в каталоге / есть и заполнен файл .top.menu.php, а в разделе «2» нет, то во всех разделах (для которых не заполнен файл .top.menu.php непосредственно в их папке) на сайте будут показаны пункты меню из этого файла.