Что бы поменять или установить/удалить шаблон в 1с-битрикс нужно открыть админку сайта и Настройки -> Настройки продукта -> Сайты -> Список сайтов и прокрутить страницу до раздела «Шаблон»

Как сменить шаблон 1с-битрикс